jueves, 1 de diciembre de 2016

Crema de boniato al curry


Durante los días de frío hay algunas cosas que se antojan especialmente atractivas. Tumbarse a leer en el sofá tapado con una manta, tomar un café o un colacao calentitos acompañado de un trozo de bizcocho casero o acercar las manos frías a la chimenea (eso los afortunados que tengáis chimenea; yo me tengo que conformar con acercarlas a los radiadores, pero es que así la imagen no resulta tan bucólica...). Otra de las cosas que con el frío apetecen especialmente son los platos de cuchara. Caldos, cremas, sopas... ¡no pueden sentar mejor!

domingo, 27 de noviembre de 2016

Fingers de pollo. El Asaltablogs


Como todos los meses, aquí me tenéis puntual a mi cita con El Asaltablogs. Esta vez hemos asaltado la cocina de Amalia, del blog Cuadernos de Cocina. No os imagináis qué desordenado le he dejado todo en mi búsqueda de la receta perfecta. ¡Menuda jartura a limpiar te habrá tocado, Amelia! Pero no te enfades, que te aseguro que el plato que te he robado ha sido todo un éxito...

viernes, 25 de noviembre de 2016

Bizcocho invertido de naranja con semillas de amapola. Reto Alfabeto Dulce


Ya sabéis qué toca hoy, ¿verdad? Sí, eso es: como cada día 25, aquí estamos con el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana, del blog Cook the Cake. Esta vez los ingredientes que teníamos que usar eran semillas de amapola y cítricos (cualquiera de ellos, solo o conjuntado varios a la vez). Una combinación deliciosa, ¿no creéis? 

lunes, 21 de noviembre de 2016

Rosquillas de leche condensada y limón


Ya os he comentado alguna vez que las rosquillas son un de mis dulces preferidos, me encantan y las comería a todas horas. Además tienen la ventaja de que no necesitamos horno, que aunque a mi no me importe encenderlo ni en plena canícula veraniega, se que a mucha gente le da pereza usarlo. 

viernes, 18 de noviembre de 2016

Croquetas de patata y gambas


Como os decía hace unas semanas cuando os enseñé este guacamole casero, me encanta comer y cenar de picoteo, sobre todo si tengo invitados. Preparar platos muy informales, ponerlos en el centro de la mesa y que cada comensal se sirva o coja lo que le apetezca, todo acompañado de un buen vino. Planes sencillos, sin mucho trabajo y que nos alegran el día a todos. 

martes, 15 de noviembre de 2016

Bábovka, pastel checo de queso y mandarina. Reto Reposteras por Europa

 

Como todos los días 15 de mes, hoy hacemos las maletas y nos vamos de viaje con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel, del blog Gotas de Azúcar y Vainilla. Esta vez nuestro destino es la República Checa (también conocida como Chequia).

jueves, 10 de noviembre de 2016

Amaretti, galletas italianas de almendra. Viaje entre Sabores

 
Como todos los días 10 de mes, hoy toca reto viajero: hacemos las maletas y nos vamos hasta Italia de mano de Viaje entre Sabores, organizado por María Ángeles, del blog Recetas ABC. Este mes, como os digo, nos vamos hasta la bota de Europa y el honor en elegir destino ha caído en mi. Cuando María Ángeles me comunicó que yo era la encargada de decidir dónde íbamos este mes no me lo pensé mucho, la verdad, lo tuve claro desde el principio. La gastronomía italiana (tanto dulce como salada) es una de las más conocidas fuera de sus fronteras y me apetecía ponérselo facilito a mis compis de reto (y a mí misma, para qué engañarnos ;-))
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